为了提升学校食堂从业人员制作面点的技能，促进食堂工作的精细化和规范化，活跃工作氛围，促进交流，提升正能量，2022年11月22日下午，无锡市廊下幼儿园开展了炊事员“花样面点”技能比赛。

7位炊事员根据幼儿园统一提供原材料—面粉、酵母、红糖，进行面点的现场制作。制作过程中，炊事员们运用了搓、巻、压、按、切、削等手法技巧，制作出一款款精致的花样面点：有柳叶饺子、红豆糕、韭菜鸡蛋饼、萝卜丝饼、南瓜小圆子等点心，色、香、味俱全，营养丰富、创意新颖。

炊事员表示：今后将学以致用，尝试制作不同口感、不同造型的花样面点，为幼儿提供营养丰富、制作精细的美食。全方位的保障幼儿吃得健康、吃得营养、吃得美味。